Już 8 marca do oferty North Fish trafi nowe, lżejsze, odmienione menu. To wiosenny powiew świeżości. W naszych kompozycjach korzystamy z tego co najbardziej kojarzy się z sezonem, jak np. nowalijki, ale interpretujemy je na swój własny sposób. Ogórek – oczywiście świeży, w towarzystwie koperku i twarożku, rzodkiewka – jako chrupiące wykończenie sezonowego mintaja, koniecznie w duecie ze szczypiorkiem, chrzan – stawiamy na wasabi.
Sezonowe nowości pojawiają się w kategorii burgerów, tortilli, zup, Fish&Chips, bowli, ryb panierowanych oraz ryb z pieca. Jeśli chodzi o konkrety – zupa Serowa pożegna się z naszym menu, a jej miejsce zajmie zupa Kalafiorowa Blomkål (kalafior w języku norweskim). Ta kremowa propozycja może zaskoczyć niejednego klienta, a to za sprawą wasabi, które dodaje jej zupełnie innego wyrazu. Bardzo ciekawą propozycją jest wiosenna odsłona Fishburgera. Nuggetsom z mintaja towarzyszy świeży ogórek i sos tzatziki – bardzo orzeźwiające połączenie. Dla miłośników wegetariańskich dań interesującą opcją będzie tortilla z grillowanym serem halloumi, zielonymi oliwkami i rukolą.
W daniach obiadowych zarówno mintaj, jak i łosoś przybrał wiosenną wersję. Ten pierwszy, jak zwykle w złocistej panierce wystąpi w towarzystwie kremowego sosu z nutą wasabi i chrupiącą rzodkiewką. Z kolei porcję łososia zdobi sos tzatziki i plastry świeżego ogórka z koperkiem. Ponadto do oferty ryb panierowanych dołącza smakowity filet z morszczuka. Dostępny w wersji saute oraz z serem mozzarellą i prażoną cebulką.
Coraz większe znaczenie w menu North Fish mają krewetki królewskie, które rozgościły się w kategoriach Fish&Chips oraz w bowlach. Miłośnicy zestawu z frytkami będą mogli teraz wybrać spośród dwóch rozmiarów: regular, idealny na niewielki apetyt oraz large – naprawdę duża porcja, którą można się dzielić. Oprócz ryby, jako główny składnik będą również dostępne boczniaki, VEGE! Nuggets oraz owoce morza w chrupiącej panierce. Z kolei w bowlu krewetki zostały zgrillowane i podane w towarzystwie sosu sweet chilli, warzyw azjatyckich oraz wymiennie ryżu lub smakowitych noodli.
Wiosna rozgości się również w dodatkach. Spośród ciepłych propozycji na szczególną uwagę zasługują ziemniaki z koperkiem, noodle w stylu azjatyckim, ryż z czerwoną komosą, czy wiosenny miks warzyw z pary. Zimny bufet składa się z wyśmienitej sałaty wiosennej z rzodkiewką, szczypiorkiem i śmietaną, kuskusu ze świeżymi ziołami, zielonego groszku z miętą i słonecznikiem, kapusty kwaszonej, słodkiej surówki z marchewki oraz klasycznego coleslawa. Jest w czym wybierać!
Całości dopełniają nasze klasyczne propozycje Fishburger, Tortilla z łososiem i tuńczykiem, FISH! Nuggets, VEGE! Nuggest, Boczniaki, Kalmary, czy Krewetki królewskie. Oczywiście nie zabraknie także grillowanego łosia, panierowanego dorsza oraz mintaja. Niezmiennie w naszym menu pozostaje również zupa rybna Gronn. Plejadę gwiazd North Fisha zamykają domowe lemoniady: cytrynowa, malinowa oraz mango. Wiosenne orzeźwienie gwarantowane.